2010. gada nogalē Latvijas augļkopju asociācijas veiktais pētījums par Latvijas iedzīvotāju augļu un ogu lietošanas paradumiem liecina, ka puse (50%)Latvijas iedzīvotāju svaigu augļu un ogu iegādei tērē vidēji 2 latus nedē

2010. gada nogalē Latvijas augļkopju asociācijas veiktais pētījums par Latvijas iedzīvotāju augļu un ogu lietošanas paradumiem liecina, ka, parādoties saaukstēšanās simptomiem, tikai 27% respondentu šādā situācijā lieto m

Tiem, kas jau iepraktizējušies saldo ēdienu – cepumu, kūku, kliņģeru un kēksu gatavošanā, šie vairs nebūs nekādi jaunumi, taču tiem, kas to darīs pirmo reizi, iesaku ieklausīties. Iespējams, šeit atradīsiet atbildes

Oktobrī jau otro gadu pēc kārtas Latvijas augļkopju asociācija rīkojarecepšu konkursu skolēniem. Šogad skolēni tika aicināti izveidot savupusdienu kastītes komplektu, kurā ir iekļauti svaigi augļi un ogas. Ņemotvērā to, k

2010.gada 26.novembrī pulksten 11.00 Rīgas Kino muzejā notiks multimediju meistarklase, kuras laikā studenti kinorežisora Edmunda Jansona vadībā veidos animācijas par svaigu augļu un ogu lietošanas nozīmi uzturā.

Latvijas skolēnu un studentu ēšanas paradumi mainās. Ne visi skolēni ēd skolā gatavotās pusdienas. Tādēļ arī Latvijā lēnām ienāk tendence, ka skolēni no mājām ņem līdzi pusdienu kastīti. Savukārt studenti savas aizņ

Latvijas Augļkopju asociācija aicina ikvienu 9. un 10.oktobrī Rīgā apmeklēt tradicionālo Ābolu festivālu pie tirdzniecības centra Spice. Tābūs iespēja baudīt bagātīgās rudens veltes, kamēr tās pieejamas svaigā veidā, j

Rudens ir labākais laiks augļu un ogu ēšanai, jo tikko novāktā raža ir bagāta arminerālvielām, vitamīniem un bioloģiski aktīvām vielām. Āboli un bumbieri ir veselīgi,tie ir gards našķis ēdienreižu starplaikos, un veik

Tuvojoties Jāņiem, Doma laukumā 22.jūnijā tiks atklāts ikgadējais Zāļu tirgus, kurā ar lauku gardumiem no visiem Latvijas novadiem piedalīsies vairāk nekā 300 tirgotāji un daiļamata meistari.

Šo sestdien – 19.jūnijā – Mežaparkā svinēs Latvijas novadu “Sieru dienu”, kuras laikā notiks degustācijas, tirgošanās, kā arī tiks ielīgoti saulgrieži. Šogad šie būs kopumā jau devītie Siera svēt

Ko tad īsti ēdīsim šajos svētkos? Patiesībā jau ēdienu recepšu ir tik daudz, ka atliek vien izvēlēties, bet tiem, kuri labprāt pieturas pie senču tradīcijām, pastāstīšu, ko tad viņi mēdza likt galdā un kā sevi palutin

Viena no jaukākajām Ziemassvētku tradīcijām ir tieši piparkūku cepšana, jo patīkamā smarža un siltums ienes mājās svētku noskaņu un uzlabo garastāvokli. Patīkamais aromāts galvenokārt rodas no krustnagliņu, muskatriekst

Tā kā Ziemassvētki jau tepat aiz stūra, turpinam eksperimentēt ar svētku dzērieniem. Šis punšs ir jādzer silts, un garšas dažādošanai var pievienot arī nedaudz ruma.

Karstais dzēriens ir viens no labākajiem veidiem kā sasildīt sirdi un palutināt sevi drēgnā laikā. Šis groks ir samērā maigs un nedaudz atgādina saldos piena kokteiļus. Pagatavošana ir vienkārša un ātra. Receptē noteikto

Šis pīrāgs ir ļoti līdzīgs ābolu strūdelei – kūst uz mēles. Ir pavisam vienkārši pagatavojams  un, pievienojot savu mīļāko saldējumu,  iespējams katru reizi mainīt tā garšu. Pīrāgs visgaršīgākais ir vēl si

Tā kā truša gaļa, to pareizi sagatavojot, ir mīksta un garšīga, tad labprāt parādīšu recepti, kas ir pavisam vienkārši pagatavojama un patīkami pārsteigs ēdājus. Lai gaļa būtu pikantāka, to veselu dienu marinēsim krēj

Šī gaļa sanāca vienkārši ekselenta! Man ļoti garšoja un vīram arī, tāpēc iesaku pamēģināt! Ēdienam izmantoju alņa gaļu, kas, manuprāt, ir viena no mīkstākajām starp meža gaļām. Šī recepte vispār ir paredzēta me

Pica ir viens no ēdieniem, ko labprāt baudām draugu vidū vai sestdienas vakarā skatoties savu iemīļoto vakara filmu. Lai šis brīdis būtu patiešām īpašs, piedāvāju jau iepriekš pagatavot gardu picu ar salami un mocarellas s

Šādi pagatavota vista gan vairāk līdzinās nevis cepetim, bet krāsnī sautētai vistai. Vista ir viegli pagatavojama, jo iepriekš nav jāmarinē vai jāapkaisa ar garšvielām. Arī cepšanas process ir vienkāršs – ieliekot k

Šī kūka tiešām ir no šokolādes. Gan iekšpusē, gan ārpusē! Tiem, kas labprāt mielojas ar šo kārumu, noteikti garšos. Kūka ir vienkārši pagatavojama, tāpēc būs lieliski piemērota arī iesācējiem. Kūkai būs nepiecie�