Daudzi no mums maizi glabā ledusskapī, citi maizes kastē, bet vēl daži šķīvī uz galda. Versijas par to, kāda materiāla kastes vai trauki ir vispiemērotākie maizes glabāšanai, ir bijušas daudzas un dažādas, bet tagad vācu speciālisti apgalvo, ka vislabākās tomēr esot plastmasas maizes kastes. (vairāk…)
Ļoti gari pārtikas produktu realizācijas termiņi, kas norādīti uz iepakojumiem, bieži vien ir bez pamata un patiesībā apdraud ēdāja veselību – tā liecina Grieķijā veikts pētījums. (vairāk…)
Appelējuši rieksti ir bīstami veselībai un nekādā ziņā nav izmantojami ēdienu pagatavošanai, kur nu vēl vienkārši uzkodai. Ja rieksti tiek nepareizi uzglabāti – un izrādās, ka tas notiek vismaz 35% gadījumu, – tad tie ātri vien pārklājas ar smalku pelējuma kārtiņu. (vairāk…)
Tikko iegādātas glāzes spīd un laistās, bet ko darīt, lai šo spozmi saglabātu arī turpmāk? Mums ir zināmi daži paņēmieni, kas neļaus glāzēm kļūt nespodrām un liks izskatīties kā jaunām! Labprāt ar tiem padalīsimies! (vairāk…)
Nekas nav nepatīkamāks un veselībai kaitīgāks kā pārēšanās. Turklāt svinības ir sabojātas, ja no tām atceraties tikai to, cik grūti bija pēc tam. Bet ko darīt, lai pretotos visiem tiem gardumiem, kas svinībās ir pašā deguna priekšā? Lūk, daži padomi, kā ēst lai nepārēstos.
Tā kā ir svētku laiks, nenoliedzami tiek rīkotas ballītes gan darbā, gan mājās, gan radu lokā, tāpēc aktuāls kļūst jautājums par veselību pēc svinēšanas. Tiem, kas alkoholu nelieto, šī problēma nav aktuāla, taču tiem, kas labprāt iemalko kādu dzērienu, iesaku ieklausīties, kā izvairīties un tikt galā ar paģirām
Tā kā Mārtiņdiena, 10. novembris jau pie pašām durvīm, tad noteikti daudziem rodas jautājums – kur un par cik var iegādāties zosi, ko celt svētku galdā. Manuprāt, vislabākās tomēr ir lauku saimniecībās pirktās zosis, nevis lielveikalā iegādātas, jo tās ir ne tikai garšīgākas, bet, kā izrādās, arī lētākas. Mīnuss ir tas, ka gaļai ir jābrauc pakaļ, turklāt ir jāzina, kur tās audzē. Ar lielveikalu ir vienkāršāk – ieej un nopērc. Tieši tāpēc apskatīsim abus piedāvājumus. (vairāk…)
Zivi var pagatavot ļoti daudz dažādos veidos un variācijās. Šoreiz neieteikšu kādu noteiktu recepti, bet gan dažus knifiņus, kas lieti noder zivs gatavošanas procesā, apstrādē un uzglabāšanā. Šie padomi ir seni un pārbaudīti, un palīdz ēdienam piešķirt ĪSTO garšu.
Sagatavot ziemai un sasaldēt saldētavā principā var jebko. Gan sēnes, gan garšaugus, gan arī dārzeņus. Saldēšana ir vislabākais veids, kā ilgāku laiku uzglabāt rudens ražu. Saldēti dārzeņi vitamīnus zaudē mazāk, nekā glabājot tos istabas temperatūrā vai pagrabā. Šādi produkti saglabā garšu, turklāt tos var viegli un ātri pagatavot.