2010. gada nogalē Latvijas augļkopju asociācijas veiktais pētījums par Latvijas iedzīvotāju augļu un ogu lietošanas paradumiem liecina, ka puse (50%)Latvijas iedzīvotāju svaigu augļu un ogu iegādei tērē vidēji 2 latus nedēļā uz vienu ģimenes locekli.

(vairāk…)

2010. gada nogalē Latvijas augļkopju asociācijas veiktais pētījums par Latvijas iedzīvotāju augļu un ogu lietošanas paradumiem liecina, ka, parādoties saaukstēšanās simptomiem, tikai 27% respondentu šādā situācijā lieto medikamentus, bet gandrīz puse Latvijas iedzīvotāju, proti, 47,5% vispirms lieto dabiskos imunitātes stiprinātājus, ieskaitot svaigus augļus un ogas.

(vairāk…)

2010.gada 26.novembrī pulksten 11.00 Rīgas Kino muzejā notiks multimediju meistarklase, kuras laikā studenti kinorežisora Edmunda Jansona vadībā veidos animācijas par svaigu augļu un ogu lietošanas nozīmi uzturā.

(vairāk…)

Latvijas skolēnu un studentu ēšanas paradumi mainās. Ne visi skolēni ēd skolā gatavotās pusdienas. Tādēļ arī Latvijā lēnām ienāk tendence, ka skolēni no mājām ņem līdzi pusdienu kastīti. Savukārt studenti savas aizņemtības un finansiālo apsvērumu dēļ arī ne vienmēr izvēlas veselīgu un sabalansētu uzturu. Lai mudinātu šīs auditorijas izvērtēt savus pusdienu ēšanas paradumus un ēst veselīgāk, Latvijas augļkopju asociācija jau otro gadu izsludina konkursus.

(vairāk…)

Rudens ir labākais laiks augļu un ogu ēšanai, jo tikko novāktā raža ir bagāta arminerālvielām, vitamīniem un bioloģiski aktīvām vielām. Āboli un bumbieri ir veselīgi,tie ir gards našķis ēdienreižu starplaikos, un veiksmīgi papildina pamatēdienu vai desertu. (vairāk…)

Bieži cilvēki no rīta, steidzoties uz darbu, aizmirst paēst brokastis. Tomēr uzturzinātnieki norāda, ka tieši brokastis ir pati svarīgākā ēdienreize. (vairāk…)

Nevienam nav noslēpums, ka sievietes, kuras gaida bērnu, nereti izceļas ar kāri pēc savdabīgām pārtikas produktu un līdz ar to arī garšas kombinācijām. Lai tās apzinātu, Lielbritānijā veikta grūtnieču aptauja, kurā atklājies, ka visai jocīga pārtikas izvēle ir 60% topošo mammu. (vairāk…)

Pēc svētkiem, kad esam ēduši daudz un dažādus gardumus, smagus un sātīgus ēdienus, bērzu un kļavu sula ir vislabākās “zāles” organisma attīrīšanai. Arī tad, ja katru dienu cenšamies dzīvot veselīgi, šis ir lielisks veids, kā veldzēt slāpes un sajust pavasari katrā ķermeņa šūniņā. (vairāk…)

Jau senos laikos avenes izmantoja kā ārstniecisku līdzekli, tās mazina drudzi, palīdz sirds vājuma un bezsamaņas ārstēšanā. Mūsdienās gan vairāk tiek novērtētas šīs ogas brīnišķīgās garšas un smaržas īpatnības, turklāt aveņu tēju iesaka dzert grūtniecēm. (vairāk…)

Mango nereti dēvē par Dieva augli, tā dzimtene ir Indija. Dienvidu zemēs to joprojām uzskata par bagātības un labklājības augli, kas uztur labu veselību. Pie mums Latvijā mango ir nopērkams gandrīz katrā pārtikas veikalā. Bet vai mēs zinām, cik vērtīgs un daudzpusīgs šis auglis patiesībā ir? (vairāk…)