Tomātu zupa

Šo es saucu par ātro mājas soļanku. Garšo līdzīgi, tikai gaļas vietā izmantoju desu. Atkarībā no ūdens daudzuma, katrs var zupas šķidrumu variēt, taču man tā garšo bieza un sātīga. Receptē tā nav paredzēts, bet garšas uzlabošanai es pievienoju 1 ēdk. 9% etiķa vai adžiku, kas padara zupu asāku un ”kreftīgāku”.

(vairāk…)

Skābeņu zupa

Skābeņu zupa vispār jau ir vasaras zupa, bet tā jau parasti ir, ka zaļumus visvairāk novērtējam tieši ziemā. Tā kā skābeņu laiks ir beidzies un diemžēl, sava slinkuma dēļ, svaigas skābenes neesmu ieziemojusi, zupai izmantošu veikalos nopērkamas sālītās skābenes burkās.

(vairāk…)

Kategorija: Zupas | 3 komentāri »