Šādā veidā kartupeļus var pagatavot gan pāris cilvēkiem, gan visai ģimenei. Gatavošanas laiks ir atkarīgs no kartupeļu šķirnes un to vecuma, bet jārēķinās aptuveni ar pusstundu. Man personīgi šādi pagatavoti kartupeļi garšo vislabāk, jo tie no sīpoliem un ķiplokiem ir ieguvuši patīkamu garšu un smaržu.
Šo es saucu par ātro mājas soļanku. Garšo līdzīgi, tikai gaļas vietā izmantoju desu. Atkarībā no ūdens daudzuma, katrs var zupas šķidrumu variēt, taču man tā garšo bieza un sātīga. Receptē tā nav paredzēts, bet garšas uzlabošanai es pievienoju 1 ēdk. 9% etiķa vai adžiku, kas padara zupu asāku un ”kreftīgāku”.
Jau iepriekš rakstīju, ka 14. oktobrī Brīvdabas muzeja Priedes krogā notiks Kartupeļu balle, kuras ietvaros būs iespēja gan gardi paēst, gan arī piedalīties dažādās latviskās izdarībās. Tā nu nolēmu, ka pašai ar jāpiedalās un jāizbauda šis pasākums uz savas ādas. Jāsaka – biju patīkami parsteigta par piedzīvoto.