Tunča salāti

Šie salāti garšo līdzīgi Grieķu salātiem, taču kazas siera vietā tiek izmantots tuncis. Salāti īpaši labi garšo, ja tiem nedaudz pievieno citrona sulu. Sarkano sīpolu izmantoju, jo tas nav tik stiprs kā parastais sīpols un piedod salātiem vajadzīgo garšu. (vairāk…)

Tomātu zupa

Šo es saucu par ātro mājas soļanku. Garšo līdzīgi, tikai gaļas vietā izmantoju desu. Atkarībā no ūdens daudzuma, katrs var zupas šķidrumu variēt, taču man tā garšo bieza un sātīga. Receptē tā nav paredzēts, bet garšas uzlabošanai es pievienoju 1 ēdk. 9% etiķa vai adžiku, kas padara zupu asāku un ”kreftīgāku”.

(vairāk…)