Marinētas sēnes
Šis laikam ir viens no labākajiem ēdieniem ziemā, bet marinēšana ir nedaudz piņķerīga padarīšana. Tomēr rezultāts ir vienkārši lielisks, tāpēc iesakam pamēģināt! Marinēšanai no Latvijas meža vislabāk izmantot bērzlapes, jo salīdzinot ar baravikām, tās ir samērā stingras – nav tik gaļīgas.